sunnudagur, 15. apríl 2012
Lundkommardagen
Lundinn kemur til Lovund 14. apríl ár hvert milli klukka 17 og 19. Nei, ég er ekki að grínast. Hér hefur lengi verið haft sem viðurkvæði að lun'j kjæm á þessum degi.
Í gær rann semsé Lundakomudagurinn upp og fyrir okkur Baldur var hann ekki síst merkilegur fyrir þær sakir að fyrst þegar við fluttum hingað var þessum degi ætlað að marka endalok á dvöl okkar hér. Ef við entumst fram að komu lundanna værum við góð. Það var því sérstakt að upplifa daginn renna upp og vera ekki á leiðinni burt héðan eins og við sáum jafnvel fyrir okkur í fyrstu drögum.
Í tilefni dagsins var slegið upp í hópgöngu. Það er gaman frá því að geta að við höfum aldrei séð svona marga saman komna á eyjunni áður, en hér fylltist allt af heimamönnum af fastlandinu sem hingað voru komnir til að kíkja á lundann og fara á dansiball um kvöldið. Við slógumst með í hópinn og gengum að góðum útsýnisstað vestanvert á eyjunni. Þar tyllti fólk sér niður og hóf að rabba, margir höfðu verið forsjálir og komið með heitt kakó í brúsa og jafnvel eitthvað með því.
Á meðan hópurinn beið fuglanna var haldinn dálítill fyrirlestur fyrir okkur um lundann og komu hans til Lovund. Síðan hóf kór upp raust sína, börnin fór að skrækja enda gaman að vera í stórum hópi fólks og fólk hvíslaði sín á milli að það mætti nú ekki fæla fuglinn frá því að lenda á eyju.
Allt í einu fór mikið kurr um hópinn, þá hafði einhver séð til eins flokks í miklum fjarska. Við störðum öll eins og við gátum út um steinana okkar og eitt og eitt tókum við að greina daufa díla í fjarskanum. Fuglarnir lentu svo á haffletinum dágóða leið frá eynni og var það mál manna að þeir biðu annarra fugla sem heltst hefðu úr lestinni.
Við tók bið eftir fuglunum og margir fóru að velt fyrir sér hvort tímabært væri að halda heim, farið að kólna og svona, krakkarnir orðnir órólegir og farnir að suða um að fara heim og fá godteri. Einhverjir töluðu um að alls óvíst væri að fuglarnir kæmu endilega núna, eitthvað gætu þeir þurft að bíða eftir restinni af hópnum. Við náðum þó ekki að hugleiða þetta neitt nánar því út úr bláma himinsins birtist allt í einu þyrla og tók að hringsóla þarna yfir höfðum okkar. Okkur rak flest í rogastans, eins og gefur að skilja, og allt í einu var lundinn gleymdur í bili og allir komnir á létt skokk og sumir hlaup til að fylgja eftir þyrlunni og sjá hvar hún lenti.
Það snarkólnaði að standa í svona mikilli nálægð við þyrlu og náðu spaðarnir að þyrla upp mosa og öðrum gróðri með látunum í sér. Það kom þó ekki í veg fyrir að við stæðum öll hugfangin eins og börn í leikfangaverslun að skoða flottasta leikfangið og fylgdumst með þyrlunni lenda á mosagrónum kletti þarna á útsýnisstaðnum okkar. Orðið í móanum var að einhver hefði snúið sig illa eða jafnvel brotið fót og því væri sjúkraþyrla frá Sandnessjøen mætt á svæðið.
Varla vorum við búin að ná að meðtaka það að þyrla hefði hlunkað sér niður í selskapinn þegar litlir guttar komu hlaupandi að hópnum sem stóð næst þyrlunni, hrópandi og bendandi til himins: Lundinn er kominn, lun'j e kommen! Og þá var þyrlan gleymd á augabragði og aumingjans manneskjan sem slasaðist, og sneru sér allir sem einn og tóku nú að hlaupa til baka að klettasnösinni góðu. Mikið rétt, rétt fyrir framan okkur voru skýin og himinninn nú iðandi í lundafugli sem hnitaði hringi og flaug þó jafnframt áfram á einhvern merkilegan hátt.
Það var mikil upplifun að verða vitni að þessari stund, og frábært að gert sé svona vel úr þessum viðburði. Fuglinn hélt áfram að koma í smáum hópum sem hófu sig upp frá haffletinum en sá fyrsti til að mæta á svæðið var á slaginu sex. Lundinn í Noregi er eins nákvæmur og heimamenn þegar kemur að klukkunni og það er svolítið gaman að því.
Við stóðum auðvitað og gláptum upp í himinhvolfin á litlu svart og hvítlituðu fuglana í dágóða stund en svo tók maður eftir því að það var orðið ansi kalt, og þá héldum við aftur til baka og vorum frekar rösk, en fórum samt varlega yfir. Við vissum sem var að sjúkraþyrlan var upptekin og vildum alls ekki þurfa að hringja í hana.
föstudagur, 13. apríl 2012
Föstudagurinn þrettándi
Ég held svolítið upp á föstudaginn 13. Það hefur reyndar ekki alltaf verið þannig, ég átti til að mynda það í mér að vera svolítið hjátrúarfull á unglingsárunum, en það fór þó aldrei út í það að ég hefði illan bifur á deginum. Í það mesta fór ég varlegar á þeim degi en öðrum og ég er svo sem alveg hlynnt því enn í dag. Það veitir ekkert af einum föstum degi þar sem maður veitir umhverfi sínum og gjörðum meiri athygli en vant er.
Ég man að ég las fyrir margt löngu minningargrein ungs manns sem látist hafði í slysi. Þar höfðu vinir hans skrifað falleg orð um hann og minntust þess hve lífsglaður hann var. Þá hafði það verið hans hugmynd að halda alltaf upp á alla föstudaga sem þrettánda dag mánaðar bar uppá. Það gerði hann með því að kalla saman vinina og gera eitthvað skemmtilegt saman.
Mér finnst þessi hugmynd brillíant. Hvernig væri til dæmis að hafa það fyrir reglu að bjóða alltaf heim í mat á þessum degi? Hann kemur ekki það oft upp að það sé vesen eða kvöð en nógu oft til að maður getur byggt eitthvað í kringum daginn. Salome, er þetta kannski dagurinn fyrir Súpuwomen Club? ;)
Ég man að ég las fyrir margt löngu minningargrein ungs manns sem látist hafði í slysi. Þar höfðu vinir hans skrifað falleg orð um hann og minntust þess hve lífsglaður hann var. Þá hafði það verið hans hugmynd að halda alltaf upp á alla föstudaga sem þrettánda dag mánaðar bar uppá. Það gerði hann með því að kalla saman vinina og gera eitthvað skemmtilegt saman.
Mér finnst þessi hugmynd brillíant. Hvernig væri til dæmis að hafa það fyrir reglu að bjóða alltaf heim í mat á þessum degi? Hann kemur ekki það oft upp að það sé vesen eða kvöð en nógu oft til að maður getur byggt eitthvað í kringum daginn. Salome, er þetta kannski dagurinn fyrir Súpuwomen Club? ;)
fimmtudagur, 12. apríl 2012
Appelsínugul og fjólublá
Við fengum nýju jógamotturnar okkar í hús í gær. Baldur fékk appelsínugula, ég fékk fjólubláa (réttara væri orchid). Motturnar pöntuðum við frá Bandaríkjunum, frá Jade og eru þetta Jade Harmony mottur. Þær eru 100% náttúrulegar, úr gúmmí svo gripið í þeim er frábært.
Við tókum okkur dágóða stund í að strjúka mottunum, þefa af þeim og svona heilsa þeim almennilega, bjóða þær velkomnar til Lovund. Síðan, hægt og rólega, rúlluðum við þeim út og þá fylltist stofan af gúmmílykt.
Við biðum ekki boðanna heldur fórum strax að athafna okkur á mottunum. Fyrstu asönurnar sem notaðar voru til að vígja dýrgripina voru Happy Baby, skordýrið, vagg og velta og Shavasana, sem á íslensku er Líkið og er uppáhaldsasana allra alvöru jóga. Það er hin últimeit hvíldarstaða, þar sem maður liggur með hendur út með hliðum, lófar vísa upp og fætur út til hliða, mjaðmabreidd á milli. Svo bara að anda djúpt og reyna að sofna ekki!
þriðjudagur, 10. apríl 2012
Home alone
Það er viðeigandi að ég nefni þessa færslu eftir góðri kvikmynd því þessi færsla fjallar einmitt um hvað við erum búin að vera dugleg að horfa á kvikmyndir undanfarna tíu daga eða svo. Við erum að sjálfsögðu í foreldrafríi og fyrir vikið erum við eins og unglingarnir sem eru einir heima og fá að ráða dagskránni.
Við erum búin að sjá þessar myndir:
Adam (2009): Samband ríkrar pabbastelpu við ungan mann með Asperberg. Ágæt bara.
Bad Teacher (2011): Alveg voðaleg, voðaleg. Ekki sjá hana.
Bridesmaids (2011): Frábær, alveg frábær. Sjá hana!
Crazy, Stupid, Love. (2011): Frábær, alveg frábær. Sjá hana!
Derailed (2005): Clive Owen og Jennifer Anistion, need I say more?
Drive (2011): Ryan Gosling, need I say more? Hröð, flott og fersk.
Friends With Kids (2011): Skemmtileg og ljúf.
Gosford Park (2001): Ef þú fílar Downton Abbey eins mikið og ég þá er þetta mynd fyrir þig.
Life As We Know It (2010): Chick flick sem var betri en við var búist. Geta alveg mælt með henni í léttum tón.
Little Miss Sunshine (2006): Uppáhalds. Hands down ein af mínum uppáhaldsmyndum.
Murder By Numbers (2002): Góð glæpasaga.
One Day (2011): Rómantísk og ljúf, alveg nóg að sjá einu sinni þó sem útfærist eiginlega yfir í: þú lifir það af að sjá myndina aldrei.
The Lincoln Lawyer (2011): Lögfræði/glæpasaga, hörkufín.
The Town (2010): Byggð á bókinni The Prince of Thieves. Glæpir og ástir í meinum. Fær like frá mér.
(500) Days of Summer (2009): Amelie-leg og skemmtileg, falleg og frumleg.
Ég geri ráð fyrir að þetta séu síðustu forvöð fyrir okkur að taka svona hressilega kvikmyndaskorpu. Það er vissulega snjókoma úti og hefur ekki snjóað svona mikið í allan vetur, en vorið hlýtur að koma einhvern tímann, og þá hljóða lögmálin svo að maður verði að vera úti öllum stundum. Ekkert kvikmyndagláp segir sumarguðinn. Því er eins gott að nýta þessi síðustu forvöð og þjappa eins miklu inn og hægt er að koma fyrir.
Í beinu framhaldi af því: Ég veit ekki hvaða mynd verður fyrir valinu í kvöld en ég hugsa að valið standi á milli Blue Valentine og No Country for Old Men.
Við erum búin að sjá þessar myndir:
Adam (2009): Samband ríkrar pabbastelpu við ungan mann með Asperberg. Ágæt bara.
Bad Teacher (2011): Alveg voðaleg, voðaleg. Ekki sjá hana.
Bridesmaids (2011): Frábær, alveg frábær. Sjá hana!
Crazy, Stupid, Love. (2011): Frábær, alveg frábær. Sjá hana!
Derailed (2005): Clive Owen og Jennifer Anistion, need I say more?
Drive (2011): Ryan Gosling, need I say more? Hröð, flott og fersk.
Friends With Kids (2011): Skemmtileg og ljúf.
Gosford Park (2001): Ef þú fílar Downton Abbey eins mikið og ég þá er þetta mynd fyrir þig.
Life As We Know It (2010): Chick flick sem var betri en við var búist. Geta alveg mælt með henni í léttum tón.
Little Miss Sunshine (2006): Uppáhalds. Hands down ein af mínum uppáhaldsmyndum.
Murder By Numbers (2002): Góð glæpasaga.
One Day (2011): Rómantísk og ljúf, alveg nóg að sjá einu sinni þó sem útfærist eiginlega yfir í: þú lifir það af að sjá myndina aldrei.
The Lincoln Lawyer (2011): Lögfræði/glæpasaga, hörkufín.
The Town (2010): Byggð á bókinni The Prince of Thieves. Glæpir og ástir í meinum. Fær like frá mér.
(500) Days of Summer (2009): Amelie-leg og skemmtileg, falleg og frumleg.
Ég geri ráð fyrir að þetta séu síðustu forvöð fyrir okkur að taka svona hressilega kvikmyndaskorpu. Það er vissulega snjókoma úti og hefur ekki snjóað svona mikið í allan vetur, en vorið hlýtur að koma einhvern tímann, og þá hljóða lögmálin svo að maður verði að vera úti öllum stundum. Ekkert kvikmyndagláp segir sumarguðinn. Því er eins gott að nýta þessi síðustu forvöð og þjappa eins miklu inn og hægt er að koma fyrir.
Í beinu framhaldi af því: Ég veit ekki hvaða mynd verður fyrir valinu í kvöld en ég hugsa að valið standi á milli Blue Valentine og No Country for Old Men.
mánudagur, 9. apríl 2012
One More Cup Of Coffee
Hér er fyrsta stop-motion myndbandið mitt. Umfjöllunarefnið er kaffi og kraftlyftingar, hvorki meira né minna, og auðvitað er Baldur hinn fínasti aðalleikari/leikmunur.
Stop-motion er tjáningarform/listform/miðlun sem gengur út á að mynda viðfangsefni og raða ljósmyndunum síðan upp svo það líti út sem um hreyfða mynd sé að ræða. Ég notaðist við litla 20 cm Cyber-shot þrífótinn minn í einhverjum atriðum og síðan hélt ég á myndavélinni í öðrum. Fyrir vikið verða heildaáhrifin svolítið rústik, þ.e. hreyfðari myndir en ella sem kalla á grófari skiptingar milli mynda í stað flauelsmjúks rennslis. Þannig á það að vera, allavega hjá mér haha!
Eitt áramótaheit í höfn, jei!
sunnudagur, 8. apríl 2012
Páskar
Gleðilega páska!
Hér snjóar sem endranær en það er afskaplega bjart og fallegt. Ansi páskalegt verð ég að segja.
Ég er búin að verja deginum í að setja saman mína fyrstu stop-motion myndaseríu, ætli hún verði ekki tilbúin á morgun. Ég er alveg að fíla þetta form í ræmur!
Það verður ekki mikið um hátíðarhöld hjá okkur. Mesti spenningurinn er fyrir því að opna flösku af Kullamust sem við keyptum í Svíþjóð í febrúar: äpple och päron och ett uns ingefära. Eftirrétturinn hljómar líka vel: Ben & Jerry's Cookie Dough. Ísinn sá er páskaeggið í ár.
Í kvöld er svo stefnt á góða kvikmynd: Little Miss Sunshine. Við sáum hana fyrst fyrir fimm árum í ogguponku litlum bíósal með rútusætum og myndvarpa í Himalayafjöllunum vestri. Hlógum okkur máttlaus þá, vona að hún sé jafngóð í annað sinn.
fimmtudagur, 5. apríl 2012
Skírdagur 2012
Nú hellist yfir mig heimþráin á þessum fyrsta degi páskafrísins. Ef við værum heima á Íslandi værum við nefnilega í dag að bjóða yfir til okkar í Skírdagsbröns. Við byrjuðum á þessu á páskunum 2009 og það eru einir eftirminnilegustu og bestu páskar sem ég hef átt.
Við dekkuðum borðið með nýjum dúk, ég klippti greinar af runna í garðinu og setti í vasa, skreytti með gulum ungum og litríkum eggjum. Bætti svo páskaliljum við til að toppa þetta. Við buðum síðan upp á jacket potatoes með baked beans og osti, eggjaskrömblu og ýmsa skemmtilega safa. Í eftirrétt var hvorki meira né minna en þriggja hæða súkkulaðitertu sem ég hafði bakað og espresso í litlum, hvítum bollum.
Það er gott að halda í hefðir og það er mjög skemmtilegt að búa til nýjar hefðir. Fyrst það var enginn Skírdagsbröns í ár fór ég að dunda mér við myndavélina og æfa mig. Hér er lítið brot af því sem kom út úr því, meira eftir þrjár vikur.
Við dekkuðum borðið með nýjum dúk, ég klippti greinar af runna í garðinu og setti í vasa, skreytti með gulum ungum og litríkum eggjum. Bætti svo páskaliljum við til að toppa þetta. Við buðum síðan upp á jacket potatoes með baked beans og osti, eggjaskrömblu og ýmsa skemmtilega safa. Í eftirrétt var hvorki meira né minna en þriggja hæða súkkulaðitertu sem ég hafði bakað og espresso í litlum, hvítum bollum.
Það er gott að halda í hefðir og það er mjög skemmtilegt að búa til nýjar hefðir. Fyrst það var enginn Skírdagsbröns í ár fór ég að dunda mér við myndavélina og æfa mig. Hér er lítið brot af því sem kom út úr því, meira eftir þrjár vikur.
miðvikudagur, 4. apríl 2012
Blóm, prjón, kerti og kaffi
Lífið heima er svo fallegt. Það er snjór á sólpallinum og sólgeislarnir varpa sér af snjónum og af miklu afli í gegnum rúður og gluggatjöld inn á parketið hjá mér. Þar umbreytast þeir í hlýja birtu sem er ómissandi þáttur í hverju húshaldi. Þess konar birta sem leikur við allt sem gæti fangað auga ljósmyndarans.
Ég var læst úti í gær í rúma klukkustund og í stað þess að arka til baka í laxafabríkkuna til að ná í lykilinn af Baldri lagðist ég á auðan blett á snævi þöktum sólpallinum og fór í sólbað. Mér varð svo heitt að ég varð að fara úr úlpunni, flíspeysunni og síðerma ullarbolnum og lá að endingu á stuttermabolnum með handleggina bera. Þeir hafa ekki séð sól síðan í Indlandi!
Sambýlingarnir eru heima í Svíþjóð í páskafríi og við erum í foreldrafríi. Petra keypti lítið gult blóm til að skreyta fyrir páskana og nú er ég að hugsa um það, blessað blómið.
Ég er að prjóna sokk eftir sænskri uppskrift og ég er föst í hælnum. Ég stakk prjónunum í dokkuna og ég er svolítið hrædd um að þeir muni sitja þar eitthvað fram á vor. Verð að muna að senda mömmu uppskriftina til frekari þýðingar og útskýringa.
Ég drekk ekki kaffi en margir af mínu bestu vinum gera það. Þegar ég fæ leið á reykelsum finnst mér voða notalegt að fá kaffilykt í húsið, sem gerist oft því Baldur er svo góður vinur Lavazza og Segafredo. Svo er hvíta mokkakannan svo myndarleg.
Heyrðu, svo er ég komin í páskafrí sem er þar með laxafrí. Ljúúúúúft!
mánudagur, 2. apríl 2012
Vetrarfærð
Nú er kominn vetur aftur. Eftir snjóléttan vetur og snjólausan mars byrjar apríl með látum. Snjór í lögum eins og lasagna á jörðinni og snjókoma eins og jólakoma.
Snjókoma er alltaf vera aufúsugestur í mínum augum þar sem allt lýsist svo fallega upp við komu hennar og svo marrar fallega í þéttum snjó. Hún er samt ekki eins velkomin svona þegar maður er búinn að tjalda til vorukomu og þarf í flýti að pakka teppi og nesti ofan í bastkörfu og sveipa sig handklæði svo maður heilsi henni ekki á baðfötunum einum fata.
Sjáumst hvað hún endist blessunin. Þetta verður spennandi keppni: Sól vs. snjór.
sunnudagur, 25. mars 2012
Vorveður
Það var skipt yfir í sumartíma í nótt svo við töpuðum þessum tíma sem við græddum fyrr í haust. Hér kemur reikningurinn sem maður lærði í grunnskóla í góðar þarfir, plús og mínus, tímastærðfræði.
Það er hiti í lofti og létt rigning. Ég fór í göngutúr með myndavélina til að
a) fá hreyfingu
b) hressa mig við eftir langa helgi (frí á föstudegi)
c) taka myndir af vorinu
d) taka myndir af marsmánuði (er að hugsa um ársmyndband 2012)
Að hitta kisuna var algjör bónus. Hún var reyndar svolítið illa lyktandi en það finnst ekkert á mynd.
Þessi árstíð er svona hvorki vetur né vor heldur millibilið sem mörg okkar kalla mars. Í ayurveda fræðunum er talað um marsmánuð sem mánuð öfganna þar við erum stöðugt undir ofurvald veðurbreytinga sett: heitt/kalt, heitt/kalt. Þetta kallar á ójafnvægi í líkamanum, dosha okkar, þar sem vatnið í kerfinu er í stöðugri þenslu og samdrætti. Þess vegna eru veikindi svo algeng í mars. Baldur er einmitt lasinn núna.
miðvikudagur, 21. mars 2012
Ítölsk grænmetissúpa
Hér er ein af mínum mest elskuðu uppskriftum: Ítölsk grænmetissúpa. Þessi súpa getur allt! Hún er frábær hversdags því hún er einföld og alltaf góð, og síðan er hægt að spariklæða hana og þá er hún frábær í veislur líka.
Mamma eldaði hana fyrir mig þegar ég mætti í partý til Iðunnar spænskukennara í 6. bekk í MR, ég eldaði hana þegar við Baldur byrjuðum að búa á Digranesveginum vorið 2001, ég eldaði hana aðra hverja viku í Kaupmannahöfn sumarið 2006. Á Hraunbrautinni eldaði ég hana reglulega á sunnudögum og hitaði upp afganginn á mánudögum. Ég bauð góðum gestum upp á súpuna í þrítugsafmælinu mínu með pestó, steinselju, ferskum parmesan og heimagerðum tiramísú í eftirrétt. Ég hef meira að segja eldað hana í litlum sjávarkofa með hafið ruggandi undir gólfum á smáeyju í Norður Noregi.
Ég elska þessa súpu.
Svona er hún einföld:
2 laukar
3-4 hvítlauksgeirar
Ólívuolía til steikingar
Hálft blómkálshöfuð
3-4 gulrætur
3-4 sellerístilkar
1 dós niðursoðnir tómatar
3 msk tómatþykkni
2 l vatn
4 grænmetisteningar
3 dl pastafiðrildi
salt og pipar
ferskur parmesan
ferskt búnt af steinselju
Skerið laukinn smátt og steikið í olíunni í rúmgóðum potti í 3-5 mín. Pressið hvítlaukinn út á og steikið í 1-2 mín. Kljúfið blómkálið í lítil blóm, skerið gulrætur og sellerí í 0,5 cm sneiðar og bætið öllu úr í pottinn. Steikið í 3-4 mín.
Bætið 2 l. af vatni út í pottinn, dósatómötunum og tómatþykkninu og hrærið. Bætið út í grænmetissteningunum, saltið og piprið og leyfði suðunni að koma upp. Sjóðið súpuna í 20 mín, bætið þá pastafiðrildunum út í og sjóðið skv. leiðbeiningum á pakka (10 mín).
Það er frábært að rífa ferskan parmesanost yfir súpuna og saxaðri steinselju líka. Svo er ég svo mikið nautnadýr að ég vil helst alltaf hafa sem meðlæti heilhveitibaguette og hvítlauksrjómaost.
sunnudagur, 18. mars 2012
Sunnudagssalat
Hér er eitt af mínum uppáhaldssalötum. Það sem er svo skemmtilegt við það er að þarna mætast sterka bragðið úr vorlauknum og sætan úr döðlum. Sannkölluð veisla fyrir bragðlaukana!
1 poki af góðri salatblöndu, eða rífa sjálf í blöndu að eigin vali
brokkolí í smáum bitum
appelsínugul papríka í teningum
vorlaukur, smátt skorinn
rauð vínber, skorin til helminga
döðlur, þurrkaðar eða ferskar, skornar í þunnar sneiðar
Herbamare og jafnvel pipar ef vill
dressing: blanda saman ólívuolíu, balsamik ediki og hunangi, salti og pipar.
Hér er í raun ekki hægt að gefa upp nein mál heldur verður maður að prófa sig áfram til að fá fram rétta áferð og bragð í dressinguna. Mér finnst best ef dressingin er frekar sæt en beisk og því á ég það til að setja slatta af hunangi og svolítið af salti til að draga fram sætuna. Skemmtilegast er þegar dressingin er tiltölulega þétt í sér, þéttari en olían en þó þannig að hún dreifir sér vel á salatblöðin.
Til að poppa upp salatið enn frekar hef ég prófað að bæta út í það muldum nacho flögum með skemmtilegum árangri.
Njótið vel og heilsusamlega :)
fimmtudagur, 15. mars 2012
Lísa í Undralandi
Eitt af áramótaheitum mínum var að lesa í það minnsta fimm klassísk verk bókmenntanna. Það fyrsta sem varð fyrir valinu var Alice's Adventures in Wonderland eftir Lewis Carrol, eða Lísa í Undralandi eins og við Íslendingar þekkjum söguna sem. Bókin kom fyrst út árið 1865 svo hún er vel komin til ára sinna en óvenju spræk miðað við aldur myndi ég segja. Ég hlustaði á söguna af hljóðbók og hlóð henni niður af vefnum LibriVox. Á þessum vef er hægt að hlaða niður miklu úrvali af klassískum verkum sem hafa verið lesin upp af sjálfboðaliðum.
Ég hlustaði á Lísu í göngutúrum um eyjuna og á leið í og úr vinnu. Ég skellti oft upp úr og brosti í kampinn enda margir skemmtilegir orðaleikir í sögunni og lesanda boðið að hlusta á órökrétt samtöl og sérkennilega dregnar ályktanir.
Sagan leið fyrir það að lesandinn (ég) er óvanur því að meðtaka bókmenntir á upplestrarformi. En það er ekki allt tekið út með sældinni, ég vil frekar hlusta á sögu í göngutúrunum og ná 80% af því sem fram fer en að sleppa því alfarið og jafnvel aldrei lesa söguna. Nú hef ég altént lesið þetta fræga verk og sé sannarlega ekkert eftir því. Kem eflaust til með að lesa hana aftur einn daginn, og þá upphátt af bók.
Hér eru síðan tvær af mörgum skemmtilegum tilvitnunum úr sögunni:
"Would you tell me, please, which way I ought to go from here?"
"That depends a good deal on where you want to get to," said the Cat.
"I don’t much care where--" said Alice.
"Then it doesn’t matter which way you go," said the Cat.
"--so long as I get SOMEWHERE," Alice added as an explanation.
"Oh, you’re sure to do that," said the Cat, "if you only walk long enough."
"Then you should say what you mean," the March Hare went on.
"I do," Alice hastily replied; "at least--at least I mean what I say--that's the same thing, you know."
"Not the same thing a bit!" said the Hatter. "You might just as well say that 'I see what I eat' is the same thing as 'I eat what I see'!"
"You might just as well say," added the March Hare, "that 'I like what I get' is the same thing as 'I get what I like'!"
"You might just as well say," added the Dormouse, who seemed to be talking in his sleep, "that 'I breathe when I sleep' is the same thing as 'I sleep when I breathe'!"
Ég hlustaði á Lísu í göngutúrum um eyjuna og á leið í og úr vinnu. Ég skellti oft upp úr og brosti í kampinn enda margir skemmtilegir orðaleikir í sögunni og lesanda boðið að hlusta á órökrétt samtöl og sérkennilega dregnar ályktanir.
Sagan leið fyrir það að lesandinn (ég) er óvanur því að meðtaka bókmenntir á upplestrarformi. En það er ekki allt tekið út með sældinni, ég vil frekar hlusta á sögu í göngutúrunum og ná 80% af því sem fram fer en að sleppa því alfarið og jafnvel aldrei lesa söguna. Nú hef ég altént lesið þetta fræga verk og sé sannarlega ekkert eftir því. Kem eflaust til með að lesa hana aftur einn daginn, og þá upphátt af bók.
Hér eru síðan tvær af mörgum skemmtilegum tilvitnunum úr sögunni:
"Would you tell me, please, which way I ought to go from here?"
"That depends a good deal on where you want to get to," said the Cat.
"I don’t much care where--" said Alice.
"Then it doesn’t matter which way you go," said the Cat.
"--so long as I get SOMEWHERE," Alice added as an explanation.
"Oh, you’re sure to do that," said the Cat, "if you only walk long enough."
"Then you should say what you mean," the March Hare went on.
"I do," Alice hastily replied; "at least--at least I mean what I say--that's the same thing, you know."
"Not the same thing a bit!" said the Hatter. "You might just as well say that 'I see what I eat' is the same thing as 'I eat what I see'!"
"You might just as well say," added the March Hare, "that 'I like what I get' is the same thing as 'I get what I like'!"
"You might just as well say," added the Dormouse, who seemed to be talking in his sleep, "that 'I breathe when I sleep' is the same thing as 'I sleep when I breathe'!"
þriðjudagur, 13. mars 2012
Linsur og risanúðlur
Hér er ein gömul og góð uppskrift sem hefur fylgt mér síðustu sjö ár eða svo. Uppskriftina fékk ég frá Stellu mágkonu og er um að ræða afskaplega einfaldan og bragðgóðan rétt, en einnig næringarríkan.
1 laukur
3 gulrætur
1/2 kúrbítur
3 msk púðursykur
Oreganó
1 bolli ósoðnar grænar linsur
Linsurnar soðnar skv. leiðbeiningum á pakka. Laukurinn skorinn smátt og steiktur á pönnu í smá stund, smátt skornum gulrótum og hálfum smátt skornum kúrbít bætt við og steikt með við vægan hita í 5-7 mínútur. Þrjár teskeiðar af púðursykri og ein skvetta af oreganói eru steiktar með. Ég hef reyndar verið að nota hunang eða agave síróp undanfarið í staðinn fyrir strásykur eða púðursykur með góðum árangri.
Dós af heilum tómötum og dós af skornum krydduðum tómötum er bætt út í og látið malla. Saltað vel með maldon salti og piprað með pipar. Linsubaunirnar settar síðastar útí og látnar malla þar til þær eru heitar í gegn.
Frábært að bera fram með heilhveitipasta og hvítlauksbrauði, og já salati ef maður er svona á annað borð byrjaður :)
Gerast áskrifandi að:
Færslur (Atom)